Мясные

Мясной суп каждый день хотя бы один раз – основа здорового питания, обязательный компонент сытного правильного обеда. Но все мы понимаем, что времени на готовку хватает отнюдь не всегда, да и привычное домашнее меню со временем надоедает. И тут наша доставка готова прийти на помощь! 

В нашем меню есть и мясной суп из традиционной азиатской кухни, и представитель из нашего региона. И хотя мы больше ориентируемся на зарубежные блюда, но обойти вниманием окрошку, которую любят далеко за пределами нашего региона, не смогли. Для наших клиентов мы готовы представить меню на рабочую неделю, в котором суп ни разу не будет повторяться. Например, в один день у нас окрошка, далее острый суп с соевым соусом, далее более легкий вариант из курицы и лапши. Выбор очередности за вами!

Азиатский мясной суп: отличия от европейского 

Главная особенность, которой обладают практически все блюда азиатской кухни, в том числе и мясные супы – острота и обилие прочих приправ. В случае с тяханом и супом Рамон обязательно добавляется соевый соус, именно он и придает готовому супу характерный темный цвет и остроту. За основу берется прозрачный бульон и только на финальной стадии добавляется соус.  

Практически любой китайский суп с мясом включает в себя также лапшу. Но не привычную нам, из пшеничной муки, а рисовую лапшу удон. Она не разваривается, не слипается, да и по вкусу отлично сочетается и с мясом, и с морепродуктами. Добавление кунжута тоже идет на пользу. И еще: мы все же немного уменьшаем дозу специй в сравнении с оригинальным рецептом, чтобы неприспособленные и непривычные к ним люди в нашем регионе не пострадали. Эти супы – экзотика, которая вам понравится! 

Холодный суп с мясом от Сет24

Чем наша окрошка лучше, чем обычный подобный суп с мясом, который готовят повсеместно? Всех секретов мы не расскажем, но кое-что открыть можем: 

  • Удачное сочетание майонеза и сметаны. Легенькая остринка майонеза и мягкость сметаны создают гармонию вкуса. 

  • Добавление лимонного сока, обязательно свежего. Он создает кислинку, нужную для придания окрошке характерного вкуса. 

  • Использование насыщенного бульона в качестве жидкой основы. Это делает окрошку сытной и сделает вкус мяса преобладающим в блюде. 

И самое главное, почему стоит заказать мясной суп в Харькове именно у нас – это его густота и использование только свежих продуктов. На свежесть наших блюд не приходится жаловаться, а великолепный аромат разбудит аппетит еще до первой ложки. Попробуйте раз – и вы вернетесь к нам снова!